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Bourbon Vanille

Bourbon Vanille

,Zutat Vanille,Die Königin der Gewürze’’

Die Vanille oder besser die Vanilleschote ist die Frucht einer, sich um Bäume wickelnder, Orchidee.  Es gibt mehrere Arten der Vanille, zum Beispiel die Vanilla imperialis oder Vanilla roscheri, welche auf dem afrikanischen Kontinent heimisch sind. Doch eine Vanilleschoten-Art ist besonders bekannt: Die Bourbonvanille. Sie kommt aus Madagaskar und wird in einem langwährigen Verfahren zu Vanilleöl und Vanilleextrakt verarbeitet.
 
Am Anfang, wenn die Schoten geerntet werden, besitzen diese keinerlei Düfte. Sie entwickeln sich erst während des Haltbarmachens unter Einfluss von Luft und Sonne. Wenn das untere Ende der Vanilleschote anfängt gelb zu werden, verströmt es einen durchdringenden Geruch nach bitteren Mandeln. Danach bilden sich Risse, durch die das Öl austritt, dass so genannte Vanillebalsam. Nach und nach werden die Schoten dunkler, ihr Fleisch weicher und währenddessen entwickelt sich der typische Geruch der Vanille. Dieser ganze Vorgang dauert bis zu einem Monat.

Duftbild

Die Vanille, Königin der Gewürze, verströmt einen intensiv süßen, warmen Duft. Sie besitzt aber auch eine leichte holzige, tabakartige und balsamische Note. Der Duft ist langanhaltend und gibt jedem Parfüm eine gewisse Tiefe. Die süße Würze der Vanille passt besonders gut in orientalische Parfums und intensive Blütendüfte.

Duftwirkung

Der besonders süße Duft der Vanille beruhigt, besänftigt, gleicht aus und schafft eine Art Hülle, die einen wohlwollend umgibt. Vanille steigert die physische und geistige Aktivität, vertreibt Mattheit und macht gute Laune. Sie soll sogar sexuelle Probleme lösen und innere Anspannung lindern.

Vanille harmoniert besonders gut mit:

Video zu Vanille:

Der Ursprung der Vanille


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